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牙籤牛肉
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鉛筆periodic

牙籤牛肉，真的非常好吃，不用上桌就吃完了，把它當零食吃，很香。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 500g
鹽 少許
白糖 少許
生抽 適量
蠔油 適量
料酒 適量
孜然粉 適量
生粉 適量
白芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備牛肉
  • 步驟 2/8
    切片厚一點
  • 步驟 3/8
    調入適量生抽、蠔油、料酒、鹽、糖、孜然粉、生粉抓勻醃製半小時。
  • 步驟 4/8
    半小時後再放點生粉和白芝麻抓勻
  • 步驟 5/8
    用牙籤串起來
  • 步驟 6/8
    鍋裡倒油燒至六成熱，牛肉獨個下入。
  • 步驟 7/8
    炸至熟透、金黃即可撈出。
  • 步驟 8/8
    裝盤就可以了
小貼士

調味可以依自己喜歡的啦

釋出於 2019-08-13
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