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牙籤牛肉
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innumerable愉快

牙籤牛肉的做法,色香味俱全一口一個,特別適合各種聚會場合

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 400g
芝麻 50g
蜜汁烤翅料 適量
牙籤 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛後腿肉適量。
  • 步驟 2/12
    白芝麻適量。
  • 步驟 3/12
    牙籤一包。
  • 步驟 4/12
    將牛肉洗淨後切方塊。
  • 步驟 5/12
    切好的肉塊，放入容器裡，加入調料進行醃製，也可以根據自己的口味自行調配味道。
  • 步驟 6/12
    醃好的肉塊加入少量麵粉和適量白芝麻。
  • 步驟 7/12
    調拌均勻備用。
  • 步驟 8/12
    取牙籤，將肉塊逐個穿好備用。
  • 步驟 9/12
    鍋內加油，燒至7成熱。
  • 步驟 10/12
    將穿好的牛肉逐個放入鍋中炸制。
  • 步驟 11/12
    注意油溫，保持油溫不要過高，中途適量將火調小，免得肉出現外焦裡生。
  • 步驟 12/12
    牙籤牛肉炸至色澤金黃即可撈出瀝油食用。
小貼士

注意油溫，保持油溫不要過高，中途適量將火調小，免得肉出現外焦裡生。

釋出於 2019-12-02
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