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炒魚塊
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郗天青色等煙雨
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家裡的魚每次都被公公直接拿去煮或紅燒的,吃久都有點兒膩了,這次嘗試著用炒的,味道比紅燒的還好吃哦
時間:10-30分鐘
食材
海魚
數條
姜
少許
辣椒粉
少許
孜然粉
少許
醬油
少許
鹽
少許
糖
少許
生粉
少許
料酒
少許
豆瓣醬
少許
蔥花
少許
蒜
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
海魚,姜蒜
步驟 2/10
魚切成塊狀,放入容器中,放入少許的生粉,少許的料酒
步驟 3/10
少許的鹽,少許的白糖
步驟 4/10
少許的醬油
步驟 5/10
少許的辣椒粉,少許的孜然粉
步驟 6/10
醃製一會兒,姜蒜切好備用
步驟 7/10
油鍋倒油加熱,姜蒜豆瓣醬煸香
步驟 8/10
配料煸香後倒入魚塊翻炒
步驟 9/10
翻炒至差不多時,撒下蔥花,再翻炒均勻入味了即可
步驟 10/10
成品
小貼士
無
釋出於 2020-02-05
78
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