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蒜薹炒魚塊
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湖工BB機

不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同。首先，魚肉中蛋白質含量是非常豐富，它是人類攝入蛋白質的良好來源。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用，經常吃魚，有宜於健康。

食材
無刺魚塊 400克
蒜薹 100克
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
雞精 適量
枸杞子 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    無刺魚塊備好待用。
  • 步驟 2/14
    蒜薹切段備好待用。
  • 步驟 3/14
    蔥薑蒜備好待用。
  • 步驟 4/14
    上油鍋，下適量蔥薑蒜爆香。
  • 步驟 5/14
    下蒜薹翻炒。
  • 步驟 6/14
    再放入蔥薑蒜翻炒。
  • 步驟 7/14
    放入魚塊翻炒。
  • 步驟 8/14
    放入料酒翻炒。
  • 步驟 9/14
    放入鹽翻炒。
  • 步驟 10/14
    放入雞精翻炒。
  • 步驟 11/14
    放入枸杞子翻炒。
  • 步驟 12/14
    放入白糖翻炒。
  • 步驟 13/14
    放入生抽翻炒，準備出鍋。
  • 步驟 14/14
    上桌。
小貼士

心腦血管疾病的預防，可以經常吃點魚，這樣有益於身體健康。

釋出於 2019-03-01
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