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蒜薹炒蛋
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不正常人類栤絆

最喜歡吃蒜薹了，感覺怎麼做都好吃，放入鍋內一炒那香味就撲鼻而來，蒜薹可以炒肉，也可以用蒜薹炒雞蛋，平時喜歡炒的很嫩的蒜薹，這次我也特意炒的稍微發皺一點，也一樣好吃哦。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 150g
雞蛋 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的材料。
  • 步驟 2/6
    雞蛋打散，加入鹽，淋入料酒。
  • 步驟 3/6
    鍋內熱油倒入蛋液翻炒。
  • 步驟 4/6
    鍋內熱油倒入蒜薹翻炒。
  • 步驟 5/6
    加入精鹽，淋入少許生抽。
  • 步驟 6/6
    加入雞蛋翻炒均勻即可。
小貼士

炒蒜薹時火候要大，快速炒。看到蒜薹顏色變深再加入調味料。

釋出於 2024-02-25
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