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蒜薹炒荷包蛋
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想放假

以前都是用雞蛋直接和蒜薹一起炒著吃，這次先把雞蛋煎成荷包蛋，再和蒜薹炒，味道又不一樣。很好吃呢

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
蒜薹 300g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜薹洗淨切段
  • 步驟 2/8
    鍋中放油，油熱後磕入雞蛋
  • 步驟 3/8
    煎到兩面金黃盛出，切塊（切成塊的忘了拍了）
  • 步驟 4/8
    鍋中放油，放入蒜薹翻炒
  • 步驟 5/8
    放入適量的鹽，炒到蒜薹成熟
  • 步驟 6/8
    放入切成塊的荷包蛋
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻，放入糖
  • 步驟 8/8
    再次翻炒均勻，即可出鍋裝盤
小貼士

荷包蛋要煎得稍老一點

釋出於 2023-01-05
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