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辣椒炒荷包蛋
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繼諉茁虐儇

很下飯的一道家常菜

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
辣椒 200g
20g
3g
生抽 10g
蠔油 5g
料酒 5g
大蒜籽 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    辣椒洗淨
  • 步驟 2/11
    切碎
  • 步驟 3/11
    熱鍋放油,打入雞蛋
  • 步驟 4/11
    依次煎好,撈起
  • 步驟 5/11
    放大蒜籽煸香
  • 步驟 6/11
    放辣椒爆炒片刻
  • 步驟 7/11
    放荷包蛋下鍋,放鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/11
    放蠔油翻炒均勻
  • 步驟 9/11
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 10/11
    放料酒翻炒均勻
  • 步驟 11/11
    起鍋裝盤即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-13
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