1.荷包蛋炒制比直接加鹽煎制更有風味

2.荷包蛋煎制時翻面的時機是表面蛋液90%凝固時

3.心藍用的土雞蛋，本身就非常鮮美，只需要少許味椒鹽、生抽調味即可

接上文 回到寢室，蘇如往常一般，喝喝茶看看書，室友們也起床了，梳洗著，喧鬧著，顯得蘇是那般的脫俗，那般的寂寥。魯迅先生說：喝好茶，是要用蓋碗的。蘇托起茶船，用茶蓋輕刮茶麵，茶水微翻，蘇喜歡清茶，呵呵。半合茶蓋，蘇正準備輕抿一口，打鬧的室友忽然撞了一下蘇，茶碗落下，碎了一地青花。蘇對著連聲道歉的室友一笑，彎身去撿碎瓷，鋒利的碎片割破了蘇嬌嫩的指尖，一點殷紅……蘇忽然心頭一沉，似乎已經很久沒有接到男孩的電話了，有好幾周了吧？蘇早已經習慣了男孩給他打電話，驀然發現，這隨電波而來的聲音已經成為她生命的一部分，忽然缺失了，心裡顯得空蕩蕩的。蘇這時才發現，她原來並不知道男孩寢室的電話……他怎麼了？生病了？還是……蘇不敢再去想象，呆呆的坐在電話旁望著指尖的殷紅，時間，在焦慮和等待中顯得特別的漫長……電話響了，蘇急忙拿起話筒，完全沒了往日的淡雅和沉靜：“你怎麼了？怎麼這麼久不給我打電話？是不是病了？”電話那頭傳來一個陌生的聲音：“你是蘇吧？我是XX的室友，他病了，很嚴重，你快來看看他吧，他父母已經來了，再晚也許就來不及了……”話筒滑落，蘇失聲痛哭，室友們望著這個被她們稱為“即使耳聞驚變，也能微笑不語，泰山崩於前而色不變”，古井不波的沉靜女子，梨花帶雨，花容失色，原來，蘇也是這麼脆弱……

病床前，蘇泣不成聲，男孩虛弱看著她，曾經如繁星般璀璨的雙眸已經失去了光華，努力的擠出一絲微笑，微弱的聲音安慰著蘇。蘇就一直陪著男孩，給他讀《詩經》，為他歌唱。蘇握著男孩的手，冰冷的體溫讓蘇感覺那曾經旺盛的生命力在一絲絲的溜走，蘇加大了力度，試圖挽留這些精靈，卻發現自己是那麼的蒼白無力……

清晨，蘇被一陣溫暖弄醒，睜眼一看，男孩在拭去她臉上的淚痕，男孩顯得比往日裡精神，眼中散逸著一種留念的熱，蘇忽然感覺很害怕，她試圖將回光返照這幾個讓她心碎的字眼趕出腦海。男孩溫柔的一笑：“蘇，你知道嗎？當你撐著油紙傘從雨幕中緩緩走來，如果身穿旗袍，頭挽古髻，手執《詩經》，那活脫脫就是一副古卷，真美，我想看看。”蘇努力的點點頭，發瘋似的衝出病房，用她最快的速度奔跑著，和時間賽跑，和死神賽跑……寫不完，大家見廣場帖子吧，謝謝