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水豆豉炒荷包蛋
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偌山橇遼啃
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去湖南玩,無意中吃到的,覺得不錯,他們那邊管水豆豉叫臘八豆,千萬不能再放鹽了啊
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
3個
水豆豉
50g
青紅辣椒
各10來個
香菜
一株
烹飪步驟
步驟 1/5
雞蛋先煎成荷包蛋,不要太嫩,要蛋黃凝固,然後切成塊
步驟 2/5
青紅辣椒切成丁
步驟 3/5
下水豆豉翻炒
步驟 4/5
加入荷包蛋,加入青紅椒略炒,加入味精翻勻,加入香菜,起鍋。
步驟 5/5
下飯下酒都不錯
釋出於 2018-12-08
106
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