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水豆豉炒茼蒿菜
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顧慕雙灸

因茼蒿氣味芬芳,許多朋友喜歡用它來煮火鍋,其實茼蒿炒來吃真的很美味。今天是聖誕,有沒有覺得這盤菜很應景,像聖誕樹吧!

時間:10分鐘內
食材
茼蒿菜 500g
老乾媽水豆豉 半瓶
玉米油 1湯匙
少許
大蒜 2瓣
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將茼蒿摘好洗淨。
  • 步驟 2/4
    大蒜切片,放入油鍋爆香後加辣椒炒,放少許鹽。
  • 步驟 3/4
    再放入茼蒿一起炒。
  • 步驟 4/4
    茼蒿炒熟後倒入老乾媽水豆豉調味即可。
小貼士

水豆豉有鹽味,所以鹽要少放。

釋出於 2018-07-22
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