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荷包辣椒炒荷包蛋
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恰好心動
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食材
綠皮辣椒，帶點辣的最好，根據個人口味 400500g
雞蛋 最少2個，想吃幾個放幾個
大蒜子 23瓣
豆瓣醬 少許，主要是勾芡用，用生粉也可以
鹽 適量
紅燒醬油 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1，辣椒洗淨，去蒂！拍扁，備用。2，把雞蛋煎成荷包蛋放入盤子。（荷包蛋先不要煎的太熟）。3，鍋放油，先把大蒜子爆香，放辣椒，炒蔫，放荷包蛋一起翻炒，放紅燒醬油，（普通醬油也行，紅燒醬油，顏色好看而已。）鹽，豆瓣醬，23勺，翻炒，最後雞精，出鍋！注意蛋不要炒碎了！
釋出於 2018-08-29
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