煎辣椒炒荷苞蛋 - 煎辣椒炒荷苞蛋的做法,煎辣椒炒荷苞蛋怎麼做好吃,煎辣椒炒荷苞蛋的家常做法 - 京細菜譜

煎辣椒炒荷苞蛋

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屈狂影秋風

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雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。吃的方法有許多種，可以作為主菜，也可以作為配菜，能搭配出許多的美味佳餚。

時間:10-30分鐘

食材

辣椒 500g

蛋 100g

油適量

鹽適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

備辣椒，蒜，姜，蛋。
步驟 2/14

辣椒拍扁，姜切絲，片。
步驟 3/14

鍋裡放油打進雞蛋，
步驟 4/14

兩面煎黃，
步驟 5/14

用鏟子鏟塊。
步驟 6/14

加點鹽炒勻，
步驟 7/14

出鍋待用。
步驟 8/14

另起鍋另放油，倒進辣椒。
步驟 9/14

油煎。
步驟 10/14

加鹽，
步驟 11/14

將辣椒煎熟，
步驟 12/14

再放進姜，蒜。
步驟 13/14

再放進炒好的蛋炒勻。
步驟 14/14

再調點調味鮮炒勻即可。

小貼士

煎辣椒炒蛋，先將蛋煎熟再煎辣椒。

釋出於 2022-12-01