jxcaipu logo
蒜薹炒雞蛋
1.8萬 熱度 159 收藏
荀伊人淡雅淚

蒜薹雞蛋應該是做完美的搭檔,每次吃蒜薹我都會個人雞蛋搭配,做法簡單易做,營養還均衡,真的事不錯的一道家常菜。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 300g
雞蛋 2個
適量
適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備洗好的蒜薹適量
  • 步驟 2/9
    切成兩公分大小
  • 步驟 3/9
    準備兩個雞蛋
  • 步驟 4/9
    煎好備用
  • 步驟 5/9
    上鍋放油花椒熗鍋
  • 步驟 6/9
    倒入切好的蒜薹翻炒
  • 步驟 7/9
    加鹽,加些味極鮮
  • 步驟 8/9
    待蒜薹炒至7、8分熟加入煎好的雞蛋炒勻即可
  • 步驟 9/9
    蒜薹雞蛋就做好了
小貼士

炒蒜薹時可以適量加些水在裡面,這樣蒜薹不會老皮,很比較新鮮,色澤也比較好看。

釋出於 2023-04-23
相關菜譜
寫評論