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蒜薹炒雞蛋
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荀伊人淡雅淚
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蒜薹雞蛋應該是做完美的搭檔,每次吃蒜薹我都會個人雞蛋搭配,做法簡單易做,營養還均衡,真的事不錯的一道家常菜。
時間:10分鐘內
食材
蒜薹
300g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
花椒
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
準備洗好的蒜薹適量
步驟 2/9
切成兩公分大小
步驟 3/9
準備兩個雞蛋
步驟 4/9
煎好備用
步驟 5/9
上鍋放油花椒熗鍋
步驟 6/9
倒入切好的蒜薹翻炒
步驟 7/9
加鹽,加些味極鮮
步驟 8/9
待蒜薹炒至7、8分熟加入煎好的雞蛋炒勻即可
步驟 9/9
蒜薹雞蛋就做好了
小貼士
炒蒜薹時可以適量加些水在裡面,這樣蒜薹不會老皮,很比較新鮮,色澤也比較好看。
釋出於 2023-04-23
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