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蒜薹炒雞蛋
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李白甫的血手

蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 150g
雞蛋 2個
青椒 1/2個
油 20g
鹽 1茶匙
醬油 10g
雞精 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜薹洗淨瀝水切小段
  • 步驟 2/8
    雞蛋磕入碗中
  • 步驟 3/8
    青椒切件
  • 步驟 4/8
    雞蛋打散，鍋中加入熱油，將雞蛋炒熟盛出備用
  • 步驟 5/8
    另起鍋，加入適量的油，炒香蔥花
  • 步驟 6/8
    加入蒜薹翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加入醬油、鹽等調味料
  • 步驟 8/8
    最後將雞蛋加入一同翻炒均勻即可出鍋
小貼士

蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。

釋出於 2019-11-28
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