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蒜薹炒雞蛋
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懇戀arc

買菜的時候看見這個蒜薹很新鮮就買回來一點的。結果發現家裡沒有肉,就雞蛋來炒沒想到味道挺好吃的

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
食用油 適量
蒜頭 2個
幹辣椒 2個
適量
雞精 適量
蒜薹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜薹掐去頭尾,洗乾淨後切成段,留著備用。
  • 步驟 2/9
    接下來拿出三個雞蛋。打到碗裡面,雞蛋然後打散留著備用。
  • 步驟 3/9
    鍋燒熱放入適量的油,倒入打散的雞蛋煎至起泡,
  • 步驟 4/9
    然後把炒好的雞蛋盛到碗裡留著備用,鍋內留少量的油倒入蒜末跟幹辣椒段炒香
  • 步驟 5/9
    接下來倒入蒜薹不斷的翻炒
  • 步驟 6/9
    等到蒜薹炒軟以後倒入雞蛋翻炒一會
  • 步驟 7/9
    出鍋前倒入適量的鹽翻炒一下即可出鍋
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

這道菜挺簡單的,沒有什麼要注意的。

釋出於 2019-08-21
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