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紅燒雞塊
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朗謁仲鴨簇_
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今天買了半隻雞,剁成小塊,準備做紅燒雞塊。紅燒雞塊味道鹹香,配著米飯吃非常不錯
時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊
500g
薑片
5片
桂皮
1塊
鹽
1匙
醬油
3勺
油
50g
料酒
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備姜,桂皮,雞塊洗淨備用
步驟 2/8
鍋裡放油燒熱,放入薑片,桂皮爆香
步驟 3/8
再把雞塊放入鍋裡,大火翻炒
步驟 4/8
雞塊儘量翻炒至兩面金黃,出油,加入料酒,鹽,醬油調味
步驟 5/8
加入沒過雞塊的水,大火燒開。再轉小火燉
步驟 6/8
燉上四十分鐘左右,大火收汁即可出鍋
步驟 7/8
出鍋的雞塊,鹹香,味美
步驟 8/8
成品圖,
小貼士
雞塊剁成小塊,比較好入味
可以選擇在砂鍋裡,會更好吃
釋出於 2019-08-19
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