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家庭版水煮魚片
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厥酵教約繕
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家庭版水煮魚片美味又簡單,還可以新增自己喜歡的各種配菜。用來下飯是非常好吃的
時間:30分鐘-1小時
食材
草魚片
500g
黃豆醬
1勺
蔥
1根
鹽
1勺
醬油
1勺
醋
1勺
姜
1小塊
蛋清
1個
紅薯粉
3勺
蒜
5粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
魚片先用清水浸泡出血水
步驟 2/9
浸泡後撈出放入鹽,醬油,醋醃製一會
步驟 3/9
醃製好再放入蛋清和紅薯粉抓均勻備用
步驟 4/9
鍋裡放油燒熱,放入蔥薑蒜爆香
步驟 5/9
蔥薑蒜爆香後,加入黃豆醬,醬油再倒入適量的開水再次煮開
步驟 6/9
湯汁煮開後,放入魚片
步驟 7/9
煮至魚片變色,即可出鍋
步驟 8/9
最後放入蔥蒜,鍋裡燒開熱油澆上即可
步驟 9/9
開飯了,成品
小貼士
敢吃辣椒就加入辣椒一起炒制,味道更好的
釋出於 2019-08-19
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