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家庭版水煮魚片
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厥酵教約繕

家庭版水煮魚片美味又簡單,還可以新增自己喜歡的各種配菜。用來下飯是非常好吃的

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚片 500g
黃豆醬 1勺
1根
1勺
醬油 1勺
1勺
1小塊
蛋清 1個
紅薯粉 3勺
5粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    魚片先用清水浸泡出血水
  • 步驟 2/9
    浸泡後撈出放入鹽,醬油,醋醃製一會
  • 步驟 3/9
    醃製好再放入蛋清和紅薯粉抓均勻備用
  • 步驟 4/9
    鍋裡放油燒熱,放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/9
    蔥薑蒜爆香後,加入黃豆醬,醬油再倒入適量的開水再次煮開
  • 步驟 6/9
    湯汁煮開後,放入魚片
  • 步驟 7/9
    煮至魚片變色,即可出鍋
  • 步驟 8/9
    最後放入蔥蒜,鍋裡燒開熱油澆上即可
  • 步驟 9/9
    開飯了,成品
小貼士

敢吃辣椒就加入辣椒一起炒制,味道更好的

釋出於 2019-08-19
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