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菜椒牛肉片
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鴕鳥descent

菜椒炒牛肉，菜椒口感發甜，小寶寶也可以食用，牛肉營養價值豐富，和菜椒搭配爆炒，一道非常下飯的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
牛肉 80g
菜椒 200g
油 30ml
鹽 適量
蒜 10g
胡椒粉 少許
醬油 15ml
蔥 5g
姜 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切片放入碗中加蔥薑末，胡椒粉和少許美極鮮抓勻醃製20分鐘。
  • 步驟 2/7
    菜椒去籽洗淨切片。
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油，放入蒜片爆香。
  • 步驟 4/7
    加入牛肉。
  • 步驟 5/7
    旺火翻炒均勻。
  • 步驟 6/7
    再加入菜椒翻炒至斷生。
  • 步驟 7/7
    加入醬油和鹽炒勻關火盛盤即可。
小貼士

牛肉需要提前醃製入味。

旺火爆炒。

釋出於 2019-10-25
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