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菜椒炒肉片
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梁憐蕊故

一上午沒幹別的，剛打掃完衛生，媳婦就回來吃飯了，拼湊一個小菜#菜椒炒肉皮#吧！

食材
菜椒 2個
肉片 70g
姜蒜 適量
料酒 5ml
醬油 5ml
醋 3ml
鹽 2g
糖 2g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    肉片焯水刮油，切條狀。
  • 步驟 2/4
    青紅菜椒也切條狀，姜蒜切末;
  • 步驟 3/4
    煸肉片放姜蒜末、料酒，炒至呈透明狀，放菜椒;
  • 步驟 4/4
    調鹽糖醬油醋，炒勻即可出鍋盛盤。
釋出於 2018-07-18
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