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蒜蓉菜心炒肉片
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賀不敗君王
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很多人都喜歡吃菜心炒肉片,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。自己動手做菜心炒肉片,絕對經濟實惠
時間:10分鐘內
食材
豬肉
200g
菜心
250g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
胡椒粉
適量
雞粉
適量
蒜
6瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
蒜切碎,豬肉切片,加料酒、胡椒粉、雞粉醃10分鐘
步驟 2/8
菜心摘洗乾淨
步驟 3/8
熱鍋倒油
步驟 4/8
油熱後,倒入肉片翻炒,炒至半熟時,撈出待用
步驟 5/8
熱鍋重新倒油
步驟 6/8
油熱後倒入蒜爆香
步驟 7/8
倒入洗淨瀝乾的菜心翻炒均勻
步驟 8/8
倒入肉片翻炒均勻,加入適量鹽和雞粉翻炒均勻,炒至肉片熟透,即可
小貼士
我用的是瘦肉,也可以用五花肉來炒
釋出於 2022-11-02
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