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蒜蓉菜心炒肉片
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賀不敗君王

很多人都喜歡吃菜心炒肉片,營養豐富,味道鮮美,做法也簡單。自己動手做菜心炒肉片,絕對經濟實惠

時間:10分鐘內
食材
豬肉 200g
菜心 250g
適量
適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
雞粉 適量
6瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜切碎,豬肉切片,加料酒、胡椒粉、雞粉醃10分鐘
  • 步驟 2/8
    菜心摘洗乾淨
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒油
  • 步驟 4/8
    油熱後,倒入肉片翻炒,炒至半熟時,撈出待用
  • 步驟 5/8
    熱鍋重新倒油
  • 步驟 6/8
    油熱後倒入蒜爆香
  • 步驟 7/8
    倒入洗淨瀝乾的菜心翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    倒入肉片翻炒均勻,加入適量鹽和雞粉翻炒均勻,炒至肉片熟透,即可
小貼士

我用的是瘦肉,也可以用五花肉來炒

釋出於 2022-11-02
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