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尖椒牛肉片
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四葉草

尖椒炒牛肉是很下飯的一道家常菜，我們家很喜歡這麼做著來吃，牛肉是自已滷的，剛弄好後可以切成涼盤，後來的我都用來炒尖椒了，這樣炒出來非常的下飯，用烙餅一包著吃很是喜歡

時間:10分鐘內
食材
牛肉 1塊
青椒 1盤
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜苗 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    尖椒切成兩半
  • 步驟 2/9
    新鮮的蒜苗洗淨
  • 步驟 3/9
    切成段備用
  • 步驟 4/9
    牛肉切成片
  • 步驟 5/9
    熱鍋入油，先倒入尖椒開始炒香
  • 步驟 6/9
    再倒入牛肉片煸炒
  • 步驟 7/9
    加入少許生抽鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    出鍋前灑上蒜苗即可
  • 步驟 9/9
    入盤上桌
小貼士

蒜苗在出鍋前放，因為特別的鮮嫩，所以不宜多炒，拌兩下就可以出盤了

釋出於 2019-10-17
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