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尖椒滷肉片
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惜安夜夢蕭寒

尖椒滷肉片是利用春節剩下的年菜製作的，滷肉片肥而不膩，配上尖椒的香辣，這道菜餚是米飯的好搭檔。

時間:10分鐘內
食材
尖椒 100g
滷肉片 100g
油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    尖椒、滷肉切好。
  • 步驟 2/6
    起油鍋煸炒尖椒。
  • 步驟 3/6
    炒至斷生。
  • 步驟 4/6
    下滷肉片。
  • 步驟 5/6
    炒勻入味。
  • 步驟 6/6
    臨出鍋前加生抽調味即可。
小貼士

滷肉片具有鹹味此道菜餚酌情加鹽調味。

釋出於 2022-12-25
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