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尖椒炒肉
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失眠overlook

尖椒炒肉味道鮮香,超級下飯,並且製作方法簡單

時間:10分鐘內
食材
豬肉 350g
尖椒 250g
適量
適量
澱粉 適量
豆瓣醬 1湯匙
老抽 適量
白糖 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青椒洗淨切絲,用食鹽醃製
  • 步驟 2/6
    豬肉切片,瘦肉放入澱粉翻勻
  • 步驟 3/6
    油燒熱,將肥肉放入鍋中炒出多餘的油
  • 步驟 4/6
    將瘦肉倒入鍋中,放入豆瓣醬和老抽翻炒均勻
  • 步驟 5/6
    尖椒沖水瀝乾後,倒入鍋中炒熟
  • 步驟 6/6
    放入白糖炒勻即可
小貼士

因為青椒用鹽醃製過,就不用再放鹽了

釋出於 2023-10-14
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