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尖椒炒肉
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微光傾城含萱

湖南特色辣椒炒肉,透著油香卻不會膩人,能極大地增加食慾

時間:10分鐘內
食材
尖椒 150g
豬肉片 100g
適量
適量
大蔥 適量
料酒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    尖椒清洗,切成小塊
  • 步驟 2/6
    肉片用料酒、澱粉上漿
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放肉片、醬油煸炒
  • 步驟 4/6
    放尖椒煸炒
  • 步驟 5/6
    加適量的清水
  • 步驟 6/6
    翻炒片刻加鹽攪拌均勻即可
小貼士

快速翻炒,時間長的話,尖椒發軟,口感不好,維生素流失

釋出於 2019-11-04
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