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尖椒炒肉
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微光傾城含萱
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湖南特色辣椒炒肉,透著油香卻不會膩人,能極大地增加食慾
時間:10分鐘內
食材
尖椒
150g
豬肉片
100g
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
料酒
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
尖椒清洗,切成小塊
步驟 2/6
肉片用料酒、澱粉上漿
步驟 3/6
鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放肉片、醬油煸炒
步驟 4/6
放尖椒煸炒
步驟 5/6
加適量的清水
步驟 6/6
翻炒片刻加鹽攪拌均勻即可
小貼士
快速翻炒,時間長的話,尖椒發軟,口感不好,維生素流失
釋出於 2019-11-04
208
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