Name: 蘆筍尖椒炒肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 豬肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 老抽 適量; 雞粉 適量; 五香粉 適量; 胡椒粉 適量; 生粉 適量; 砂糖 適量; 大蒜 適量; 生薑 適量; 蔥 適量; 小尖椒 適量

蘆筍尖椒炒肉絲

10.9萬熱度 112 收藏

stationery恐懼

關注

五一節的餐桌，來道豔紅搭翠綠的營養好滋味！初夏綠油油的蘆筍正當季，是很好的抗氧化食物，也是防癌聖品。蘆筍，被稱為蔬菜之王，除了鮮嫩清甜的上佳滋味，還因為它豐富的營養成分和潛在的抗癌功效。蘆筍炒肉絲，很常見的一道家常菜，正如柴米油鹽醬醋茶能演繹出百味人生，如何炒出眼球和舌頭同時折服的蘆筍肉絲，還是需要“秘製”手段！

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 200g

油適量

鹽適量

老抽適量

雞粉適量