jxcaipu logo
尖椒釀肉
1.5萬 熱度 198 收藏
decisive熱褲

前段時間很多的尖椒，有朋友給的也有自己買的，買的話也是很便宜，所以家裡很多的尖椒，就做了這道尖椒釀肉，記得以前做過很好吃的，相當下飯哦，所以就又做了，我跟老公都非常的喜歡吃哦。

時間:10分鐘內
食材
尖椒 200g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
陳醋 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    尖椒切掉頭部後，再對半切開。
  • 步驟 2/9
    用刀把裡面的種子去掉。
  • 步驟 3/9
    然後再把剁好的肉泥塞進尖椒裡面。
  • 步驟 4/9
    這時準備一碗調味汁：生抽，陳醋，鹽，白砂糖。
  • 步驟 5/9
    在調味汁裡面再加入適量開水攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    平底鍋倒入適量油把尖椒攤平煎。
  • 步驟 7/9
    煎至一面金黃翻面，兩面都煎一下。
  • 步驟 8/9
    在上層撒適量蒜米。
  • 步驟 9/9
    把之前調好的汁倒入鍋中，蓋上蓋子燜至湯汁收幹即可。
小貼士

把尖椒對半切塊容易熟一點。

也可以只煎尖椒不放肉，也好吃的。

釋出於 2023-04-08
278
相關菜譜
寫評論