尖椒牛肉末 - 尖椒牛肉末的做法,尖椒牛肉末怎麼做好吃,尖椒牛肉末的家常做法 - 京細菜譜

尖椒牛肉末

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吩頭嚼趁湃

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幾天不吃辣的就特別想，於是買了杭椒回來，做個尖椒牛肉末，做出來後出乎意料之外一點也不辣，連我家寶寶一向拒絕辣椒也非常愛吃，味道很不錯，非常下飯，看著很辣，其實不辣喲，怕辣的親們也可以試一試喲......

時間:10分鐘內

食材

尖椒 400g

牛肉 200g

油適量

鹽適量

生薑 1塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好原材料
步驟 2/10

尖椒切成小塊
步驟 3/10

生薑、大蒜瓣、大蔥切成末
步驟 4/10

牛肉剁成末
步驟 5/10

郫縣豆瓣剁細
步驟 6/10

牛肉末里加入少許料酒、鹽、生抽、香油、生粉，抓勻
步驟 7/10

鍋裡放入適量油，爆香蔥薑蒜末
步驟 8/10

加入牛肉末翻炒，加入郫縣豆瓣炒出紅油
步驟 9/10

加入尖椒翻炒
步驟 10/10

出鍋了

小貼士

一、加入郫縣豆瓣後多炒一會，炒出紅油；

二、加入尖椒後煸炒的時間長點，使尖椒充分入味。

釋出於 2020-08-26