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尖椒炒肉末
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獨孤傲弒黎

麻辣，鹹香，肉粒筋道，超級下飯。

時間:10分鐘內
食材
大粒肉末 適量
尖椒 適量
胡蘿蔔 適量
花生油 適量
鹽 適量
生抽 一點
老抽 適量
蠔油 適量
姜蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    大粒肉末適量。
  • 步驟 2/12
    一點鹽，生抽，生粉拌勻。
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切小菱形片，尖椒片開切斜片。
  • 步驟 4/12
    鍋內適量油燒熱。
  • 步驟 5/12
    姜蒜，花椒炒香。
  • 步驟 6/12
    肉末放入，小火翻炒。
  • 步驟 7/12
    適量老抽，翻炒上色。
  • 步驟 8/12
    尖椒胡蘿蔔片放入煸炒。
  • 步驟 9/12
    適量蠔油，鹽。
  • 步驟 10/12
    炒勻關火盛盤。
  • 步驟 11/12
    成品。
  • 步驟 12/12
    成品。
釋出於 2020-06-10
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