Name: 尖椒牛肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 牛肉 250g; 青辣椒 250g; 油 適量; 鹽 適量; 姜 適量; 大蒜 適量; 料酒 適量; 生抽 適量

尖椒牛肉

7.7萬熱度 726 收藏

詩瑤

關注

超市牛肉看起來很美好，不下手，都覺得對不起自己了。。尖椒牛肉，香辣可口，在家做很方便，也是很下飯的一道菜哦！

時間:10分鐘內

食材

牛肉 250g

青辣椒 250g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

尖椒切絲
步驟 2/6

牛肉切絲下料酒生抽鹽醃製
步驟 3/6

炒香姜蔥蒜紅尖椒
步驟 4/6

下牛肉炒
步驟 5/6

下尖椒炒
步驟 6/6

放入鹽後出鍋

小貼士

儘量不要放水炒，放水後辣椒太辣，而且口感變差。

釋出於 2019-10-31

136

寫評論