青椒牛肉片
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上次家裡滷了一大鍋的牛肉，到現在還沒有吃完，切成一塊一塊的在冰箱裡凍著，吃的時候提前拿出來可炒可燉也可做湯，非常的方便。一般早上都切成薄的片來下麵條，也可炒成小炒，配上青椒胡蘿蔔，即營養又美味
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
選擇用的尖椒可以更辣一些也更下飯 -
步驟 2/9
牛肉切成片
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步驟 3/9
胡蘿蔔也切成片
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步驟 4/9
熱鍋入油，先放蔥姜一起爆香
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步驟 5/9
再倒入辣椒
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步驟 6/9
加入胡蘿蔔翻炒
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步驟 7/9
加入牛肉片翻炒
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步驟 8/9
瀝入生抽加入少許的鹽調味
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步驟 9/9
炒均後即可入盤
小貼士
牛肉事先是熟的，所以要先炒熟配料後再放牛肉
釋出於 2023-03-07
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