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青椒牛肉
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惠甄浮期妄年

買了點牛肉絲,做了點青椒牛肉,還蠻嫩的

時間:10-30分鐘
食材
牛肉絲 200g
適量
適量
洋蔥 1個
青椒 1個
生抽 適量
澱粉 適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    牛肉絲切好加入生粉和生抽拌勻醃製
  • 步驟 2/10
    洋蔥和辣椒切好
  • 步驟 3/10
    平底鍋煎醃製好的牛肉絲
  • 步驟 4/10
    炒至變色盛出
  • 步驟 5/10
    另齊國炒洋蔥和辣椒
  • 步驟 6/10
    炒至斷生
  • 步驟 7/10
    加入牛肉
  • 步驟 8/10
    加入生抽蠔油
  • 步驟 9/10
    撒少許鹽大火炒
  • 步驟 10/10
    盛出即可
小貼士

牛肉要快炒,大火炒才嫩

釋出於 2020-08-14
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