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青椒牛肉絲
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獨孤傲弒黎

青椒牛肉絲是非常下飯的一道菜呢,真是太好吃了,

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200g
青椒 200g
適量
適量
味精 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有材料切絲,牛肉絲用澱粉碼味備用
  • 步驟 2/5
    鍋中放油,油熱後先放入牛肉絲翻炒
  • 步驟 3/5
    接著放入青椒絲
  • 步驟 4/5
    翻炒均勻後放鹽,味精調味
  • 步驟 5/5
    最後可以出鍋了
小貼士

牛肉不宜常吃,一週一次為宜。牛肉不易熟爛,烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛。清燉牛肉儲存營養成分比較好。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,更有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃,或適當吃些嫩牛肉。西方現代醫學研究認為,牛肉屬於紅肉,含有一種惡臭乙醛,過多攝入不利健康。患皮膚病、肝病、腎病的人應慎食

釋出於 2019-09-11
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