三鮮鍋巴
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程捉傅贛棕
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老公在超市買的一袋鍋巴，既沒有味道又硬硬的，沒辦法吃，今日想想就用這鍋巴做了這道三鮮鍋巴，哈哈，兒子說很好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
所有食材，肉切片，筍子切片，胡蘿蔔切片，木耳撕小塊，蔥，姜切末 -
步驟 2/9
油鍋炸酥鍋巴
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步驟 3/9
瀝油後放入盤子中
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步驟 4/9
肉片放鹽，生粉，胡椒粉，油拌勻放置10分鐘
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步驟 5/9
油鍋燒熱放入肉片劃散，炒變白色
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步驟 6/9
筍片應該焯水，我就將胡蘿蔔，木耳全部焯了水
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步驟 7/9
肉片炒變色後放入蔥，薑末煸香放入焯水的木耳，筍，胡蘿蔔煸炒，放400ml—500ml水，放鹽調味 燉2分鐘即可
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步驟 8/9
澆在鍋巴上即可
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步驟 9/9
上桌享用吧
小貼士
湯汁可直接澆在鍋巴上，也可以用碗另盛上桌，用鍋巴沾著湯汁吃
釋出於 2020-02-24
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