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三鮮鍋貼
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筱原c

我做了三鮮餡的水餃，特意做了鍋鍋貼。喜歡吃鍋貼，外面賣的鍋貼都是肉肉的，油還特別多，好吃不健康，自己做的少肉少油，放心吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
三鮮餡 1碗
麵糰 200g
油 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材。
  • 步驟 2/9
    先把麵糰做成餃子皮，在餃子皮上放入三鮮餡。
  • 步驟 3/9
    先把中間捏緊。
  • 步驟 4/9
    再把兩邊捏緊。
  • 步驟 5/9
    鍋貼生胚做好了。
  • 步驟 6/9
    鍋中放入適量的油。
  • 步驟 7/9
    油熱一點再放入鍋貼生胚。
  • 步驟 8/9
    小火慢慢煎，中途噴一次水。底部煎成金黃色即可出鍋。
  • 步驟 9/9
    三鮮鍋貼就做好了。
小貼士

我的餡好熟，噴一次水就可以了。如果是肉餡，一定要噴兩次水哦。

釋出於 2024-12-17
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