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爆炒肝尖
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不正常人類栤絆

好吃

時間:10分鐘內
食材
豬肝 300g
蒜苗 100g
食用油 適量
適量
味精 少許
白糖 少許
料酒 少許
醬油 適量
少許
少許
少許
2瓣
小紅辣椒 6個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肝切片用清洗乾淨,放鹽和生粉抓均勻,然後用熱油過油,蒜苗洗乾淨切段,小紅辣椒切段
  • 步驟 2/8
    鍋底油,加蔥薑蒜煸香,放過油的豬肝
  • 步驟 3/8
    加料酒,鹽,醋少點,醬油,白糖少點,蒜苗
  • 步驟 4/8
    加紅辣椒
  • 步驟 5/8
    翻炒
  • 步驟 6/8
    做個盤飾
  • 步驟 7/8
    母親節,老媽最喜歡的就是這幾個字和壽星了!這字和壽星是南瓜和肉皮做的肉皮凍! 字和和壽星模具是巧克力模具!
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

放點醋去腥,但是不要放多了!

釋出於 2020-02-05
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