土豆辣子炒肝尖兒
8.1萬 熱度
51 收藏
半窗疏影竺
關注
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
肝切片，不要太薄，否則容易發乾，不好吃，冷水浸泡，反覆沖洗 -
步驟 2/9
加入料酒，澱粉，少許白胡椒，拌均勻，土豆，胡蘿蔔切片，青椒切切塊
-
步驟 3/9
底油，放入肝尖，中小火不要攪拌，等豬肝稍稍成型後，再翻炒，否則脫糊
-
步驟 4/9
將豬肝炒至五成熟，表面變色，但不是全熟
-
步驟 5/9
另起鍋放入蔥蒜熗鍋
-
步驟 6/9
放入土豆片和胡蘿蔔，翻炒至五成熟
-
步驟 7/9
放入肝尖兒，略翻炒
-
步驟 8/9
烹入料酒一勺，生抽三勺，老抽一勺，糖一勺
-
步驟 9/9
放入青椒，翻炒收汁
小貼士
有事兒留言！
釋出於 2019-02-06
相關菜譜
-
土豆辣子炒雞肉-Anonymous__6.9萬 熱度 33 收藏
-
土豆辣子炒肉片奚笑天沙7.5萬 熱度 48 收藏
-
土豆辣子炒河蟹西柚和柑橘6萬 熱度 16 收藏
-
津味兒炒肝尖兒容何失意的鴕鳥巒8.7萬 熱度 32 收藏
-
土豆辣子楚楚可人filament10萬 熱度 76 收藏
-
西紅柿土豆辣子何必掩飾雨薇1.7萬 熱度 101 收藏
-
土豆辣椒炒肉片冰雪七色花愛戀2.8萬 熱度 122 收藏
-
土豆茄子炒肉丁小拼頭哘全3.7萬 熱度 109 收藏
-
土豆辣子肉片永琪9.1萬 熱度 45 收藏
-
土豆辣子雞clasp天無二日10.4萬 熱度 13 收藏
-
土豆辣子雞紛淚雨書波7.4萬 熱度 13 收藏
-
農家炒土豆茄子飛囄紅丸很貴嗎4.6萬 熱度 131 收藏
-
洋蔥炒土豆丸子抖墜以接玖11.6萬 熱度 122 收藏
-
土豆烤腸炒米飯excess宇文8.1萬 熱度 145 收藏
-
土豆雞丁炒飯唐僧summary8.1萬 熱度 0 收藏
-
香煎土豆盒子alteration弟弟1.4萬 熱度 129 收藏
-
酸湯土豆丸子清風挽離人初真8.4萬 熱度 193 收藏
-
土豆茄子蓋澆飯寒藍釉11.1萬 熱度 778 收藏
-
蒜香土豆茄子妄熙遲8.1萬 熱度 51 收藏
-
沙拉醬土豆丸子串任性thesis1.2萬 熱度 127 收藏
