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土豆辣子肉片
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永琪

土豆是最常見最便宜的菜了,做好了味道也是一級的棒。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
尖椒 2個
豬肉 適量
大蔥 適量
適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    土豆辣椒洗淨切片
  • 步驟 3/9
    鍋裡熱油炸土豆炸至金黃色撈出
  • 步驟 4/9
    炸成這樣就可以了
  • 步驟 5/9
    鍋裡留底油爆香蔥姜八角花椒
  • 步驟 6/9
    放入肉繼續煸炒,放一點料酒去腥
  • 步驟 7/9
    放入青椒翻炒,放蠔油
  • 步驟 8/9
    放入炸好的土豆片,放鹽和雞精調味
  • 步驟 9/9
    盛出裝盤,有些材料我前邊沒寫,實際操作根據自己口味酌量新增。
釋出於 2018-06-07
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