土豆香菇肉片湯
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Cherry-sss
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飯前一碗湯，長壽又健康！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
準備食材，生菜和香菇去蒂洗淨，土豆去皮洗淨 -
步驟 2/4
土豆和瘦肉切薄片，香菇切十字花刀
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步驟 3/4
鍋中放水和油，大火燒開後加入香菇，改中小火煮熟
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步驟 4/4
接著加入土豆片煮5分鐘，再加入肉片和生菜，待肉片煮至變白再加入調味料拌勻即可出鍋
小貼士
香菇可以切成自己喜歡的形狀，切片切塊切絲都行。
如果要切十字花刀，要選香菇肉厚實些的，好切。切的時候刀一直是以45度角斜切下去，刀刃最後落在香菇的正中間，另一邊也是同樣方法，刀刃與上一刀匯合，注意不要切太深以免切透了。切完橫面再旋轉，開始切豎面。
大點的香菇可以切成米字花刀
釋出於 2020-09-30
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