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土豆香菇雞腿湯
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英姿勃勃divine

小雪來了，不經意間已經進入了濃濃的冬季。外面的溫度很低，在這個寒冷的季節裡，回家了喝上一碗濃濃的雞湯，應該是一件非常愜意的事情吧

食材
雞腿 200g
土豆 150g
香菇 50g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿洗淨，待用
  • 步驟 2/10
    將雞腿用料酒和生抽醃製20分鐘
  • 步驟 3/10
    香菇提前泡發
  • 步驟 4/10
    土豆洗淨，切滾刀塊
  • 步驟 5/10
    熱鍋冷油，放入雞腿，炸至上色
  • 步驟 6/10
    放入生薑，大蒜末
  • 步驟 7/10
    放點料酒和生抽
  • 步驟 8/10
    放三碗水，
  • 步驟 9/10
    大火燒開，燉5分鐘，轉小火，放入香菇
  • 步驟 10/10
    下入土豆，燉熟即可
小貼士

大火燒開，轉小火，湯濃

釋出於 2022-06-27
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