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香菇雞腿湯
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小湯圓gnaw

孩子比較喜歡這類燉湯的食物,這樣做出來的肉比較軟爛,很適合他們吃呢!又放上了他喜歡的香菇,小傢伙還挺喜歡的。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 1只
香菇 5個
1塊
1根
八角 1個
適量
香油 1滴
1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材,香菇和雞腿
  • 步驟 2/7
    雞腿洗乾淨剁成塊
  • 步驟 3/7
    開水鍋裡焯湯,最後沖洗乾淨浮沫。
  • 步驟 4/7
    再放平底鍋裡小火煎出油脂,煎至2面金黃色
  • 步驟 5/7
    香菇清洗乾淨,蔥姜,八角洗乾淨
  • 步驟 6/7
    雞腿放適量水煮開
  • 步驟 7/7
    之後放壓力鍋里加香菇,蔥姜,八角,鹽燉20分鐘就可以了
小貼士

雞腿焯水後,放平底鍋裡煎一下,煎出油做出來比較香。

釋出於 2019-09-26
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