Name: 山藥熬北瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 1個; 北瓜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒 適量; 幹辣椒 適量; 醬油 少許

山藥熬北瓜

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倒敘的時光莫經

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逛超市我買了一塊倭瓜，我們老家叫北瓜，老公說他們這沒見過北瓜，只見過南瓜。我上網一搜，原來是一種東西，葫蘆科植物南瓜的果實。因產地形狀不同而叫法各異，又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜。我老公這裡管土豆叫山藥，我老公很愛吃把土豆熬的糊嘟嘟的菜，之前我會用南瓜和土豆一起熬，這次就和北瓜一起熬，效果一樣的，綿綿軟軟的山藥和北瓜，好吃哦。

時間:10-30分鐘

食材

土豆 1個

北瓜 300g

油適量

鹽適量

花椒適量

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烹飪步驟