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山藥拌苦瓜
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環驢摳凳手

山藥拌苦瓜,好吃不苦有竅門,常吃有益健康,天天做吃不夠

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 2個
山藥 100g
蜂蜜 適量
櫻桃果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    山藥洗淨去皮,斜著切片,蒸熟
  • 步驟 2/10
    苦瓜洗淨
  • 步驟 3/10
    苦瓜切兩半,用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜
  • 步驟 4/10
    挖去瓜瓤的苦瓜切兩半,切薄皮,切的時候不要把切好的片弄亂
  • 步驟 5/10
    準備櫻桃果醬和蜂蜜
  • 步驟 6/10
    把切好的苦瓜順著擺在盤子上面
  • 步驟 7/10
    切好的苦瓜澆上蜂蜜
  • 步驟 8/10
    果醬加蜂蜜稀釋
  • 步驟 9/10
    山藥蘸滿果醬分別擺在個苦瓜什麼,剩下的果醬倒在山藥中間
  • 步驟 10/10
    擺好的山藥苦瓜
小貼士

1、苦瓜怕苦可以先焯水或者冰水泡一下

2、用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜,這樣口感好

釋出於 2019-11-25
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