魔芋拌苦瓜 - 魔芋拌苦瓜的做法,魔芋拌苦瓜怎麼做好吃,魔芋拌苦瓜的家常做法 - 京細菜譜

魔芋拌苦瓜

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魔芋拌苦瓜

時間:30分鐘-1小時

食材

苦瓜 1條

魔芋 350g

油適量

鹽適量

香油適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

原料；
步驟 2/9

苦瓜洗淨，去囊切條；
步驟 3/9

水開放鹽，苦瓜條汆水，盛出放入涼開水裡；
步驟 4/9

魔芋開啟包裝，沖洗一下，切條；
步驟 5/9

水開放鹽，魔芋條煮一下，
步驟 6/9

盛出放入涼開水裡沖涼濾幹；
步驟 7/9

大蒜末入鍋熗一下，放入紅醬油、鮮醬油、白砂糖、胡椒粉、水調個汁；
步驟 8/9

將晾涼的魔芋條、苦瓜條裝盤，中間用胡蘿蔔點綴，把調好的汁水淋上，點上香油即可。
步驟 9/9

特點：裝點美觀，香氣飄飄，營養減肥，入口清爽。

小貼士

小貼士：

魔芋必須煮透。苦瓜不易多煮。

釋出於 2020-09-29