Name: 魔芋拌黃瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 魔芋 200g; 黃瓜 1根; 辣椒醬 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 醋 適量; 蔥 適量; 蒜 適量

魔芋拌黃瓜

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從網上買的粉粉，自己動手做成魔芋，超有成就感啊。

時間:10分鐘內

食材

魔芋 200g

黃瓜 1根

辣椒醬適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

魔芋切成粗一些的條，放入沸水中焯一下，焯的時候加幾滴醋。撈出瀝乾水分。
步驟 2/10

黃瓜切成絲備用。
步驟 3/10

蔥切成蔥花。
步驟 4/10

蒜切成末。
步驟 5/10

把上面幾種食材放入盆中。
步驟 6/10

加入適量的辣椒醬。
步驟 7/10

加入生抽。
步驟 8/10

加入醋。
步驟 9/10

拌勻。
步驟 10/10

裝盤即可。

小貼士

生抽和辣椒醬油裡有鹽，不用再另外加鹽了。

釋出於 2020-02-24

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