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XO醬拌黃瓜
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帥了個Jing_

天氣熱了，就想窩在家裡吃點涼快的東西，目前這天氣，也就是拌菜最適合我了，所以我就首選了一個拌黃瓜，特意在裡面加了XO醬，還不錯。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
香油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香菜 適量
蔥 適量
XO醬 適量
醋 適量
糖 適量
花椒油 適量
麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    把黃瓜去皮去籽。我用的是比較老的黃瓜，如果你的黃瓜比較嫩，則可以省略這步。
  • 步驟 2/12
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 3/12
    香菜切成末。
  • 步驟 4/12
    把黃瓜，香菜和蔥花放進盆中，加入生抽。
  • 步驟 5/12
    加入香油。
  • 步驟 6/12
    加入糖。
  • 步驟 7/12
    加入花椒油。
  • 步驟 8/12
    加入麻油。
  • 步驟 9/12
    加入鹽。
  • 步驟 10/12
    加入XO醬。我用的是李錦記的。
  • 步驟 11/12
    拌勻。
  • 步驟 12/12
    裝入盤中即可食用。
小貼士

XO醬本身微辣，如果你喜歡更辣，可以加入適量的辣椒油。

釋出於 2023-10-03
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