jxcaipu logo
雞蛋醬拌黃瓜涼粉
3.1萬 熱度 105 收藏
含蓄vengeance

夏天到了，總想吃點涼爽的菜呢，拌點小黃瓜，放點涼粉，再用自己做的雞蛋醬一拌，那叫一個爽，哈哈，特下飯的一道菜！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 300g
涼粉 150g
雞蛋醬 100g
香菜 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    黃瓜洗淨，切成黃瓜絲。
  • 步驟 2/4
    涼粉切成寬條，不要太細了，要不然容易斷。香菜切成段，茉皆可。
  • 步驟 3/4
    做好的雞蛋醬，此菜的精華所在！
  • 步驟 4/4
    黃瓜絲，涼粉放入盆中，加入兩勺雞蛋醬，拌均，裝盤，開吃！
小貼士

1.黃瓜最好是刀切的，好吃。

2.不用放鹽了，雞蛋醬已經有鹹味了。

釋出於 2022-09-12
207
相關菜譜
寫評論