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醬拌黃瓜
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微光傾城含萱

醬拌黃瓜,香脆好吃,為啥你拌的黃瓜不脆?只因少了這一步

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 200g
青辣椒 60g
香油 適量
細香蔥 5g
六月鮮豆瓣醬 2湯匙
大蒜 5g
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    將黃瓜清洗乾淨,切丁。
  • 步驟 3/7
    青辣椒切丁。
  • 步驟 4/7
    香菜、小香蔥切末。
  • 步驟 5/7
    大蒜切末。
  • 步驟 6/7
    鍋中放少許香油,小火將放六月鮮豆瓣醬炒香。
  • 步驟 7/7
    黃瓜、小蔥、蒜末、香菜、青椒丁同時放到碗裡將炒好的醬鏟到碗裡攪拌均勻即可。
小貼士

六月鮮豆瓣醬有鹹味,不用再放鹽。

釋出於 2020-09-28
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