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芝麻醬拌黃瓜
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molecular柯南

黃瓜與芝麻醬拌，似乎不太好，黃瓜切成塊狀，芝麻醬雖香濃，但很難入味其中。但既然想打掃一些芝麻醬，就得想法子，於是就把黃瓜變薄變軟，用刮片器刮就可以輕易達到這個效果。薄薄的黃瓜片，沾滿濃濃的芝麻醬和芝麻鹽，又香又脆，一道快手小冷盤。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
芝麻醬 適量
芝麻鹽 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜洗淨，去皮；
  • 步驟 2/6
    刮成薄片；
  • 步驟 3/6
    裝盤；
  • 步驟 4/6
    芝麻醬加鹽，純淨水調好；
  • 步驟 5/6
    倒在黃瓜片上；
  • 步驟 6/6
    撒些芝麻鹽點綴。
小貼士

黃瓜刮成薄片；

芝麻醬一定要調的濃一些。

釋出於 2019-09-19
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