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麻醬拌黃瓜
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trolley心慌

母親的離開，讓我們心裡都空了很多，空的難受，本來我是在自己家吃飯的，為了讓父親不感到孤單，天天回去吃飯。父親因為心情不好，也不像原來那麼喜歡做飯了，經常是我做飯，每天下了班，累了一天，做飯的熱情不是每天都那麼高，現在的黃瓜嫩嫩的，涼拌很清爽，還有一個關鍵原因，是做起來很簡單，母親不在，吃的時候，玩的時候，總是有愧疚，覺得對不起母親，在她在的時候，沒有享受到這些~~~~所以吃的簡單。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 400g
香油 適量
鹽 適量
火腿腸 2根
蒜 30g
雞精 適量
醬油 適量
芝麻醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜用乾淨牙刷刷淨，用刀拍扁，切厚片。
  • 步驟 2/6
    火腿腸切片，備用。
  • 步驟 3/6
    鮮蒜去皮，加點鹽，放蒜臼子裡面搗成泥。
  • 步驟 4/6
    將黃瓜片和火腿腸片放入大碗中，放入蒜泥。
  • 步驟 5/6
    放入一大勺芝麻醬，加適量鹽。
  • 步驟 6/6
    加入適量味極鮮醬油，淋適量香油拌勻即可。
小貼士

1、黃瓜可以切成絲，更入味。

2、洗黃瓜的時候用舊牙刷，洗的乾淨。

3、放調料的時候可以隨意發揮。

4、火腿腸就是配著好看，可以不放。

釋出於 2022-04-11
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