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麻醬拌黃瓜金針菇
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顧落影執迷離

加了麻醬的冷盤吃起來滿滿的香氣

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2個
金針菇 200g
3粒
適量
味精 適量
海鮮醬油 適量
麻醬 1勺
辣椒油 適量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    金針菇去根熱水焯變透明
  • 步驟 2/8
    過涼水
  • 步驟 3/8
    黃瓜切絲
  • 步驟 4/8
    蒜末,香菜碎
  • 步驟 5/8
    金針菇攥幹水分,黃瓜,蒜末,香菜放在一起,麻醬用溫水和開
  • 步驟 6/8
    放入調味品,倒入麻醬
  • 步驟 7/8
    拌均勻
  • 步驟 8/8
    盛盤
小貼士

1什麼時候吃什麼時候拌冷盤以免早拌出太多水分

釋出於 2020-02-24
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